立还是不立? 创业迷茫中

在家具厂工作10年了,但心中总有想自己干番事业的想法.
但是想自己办个家具厂我也知道不是个容易事!
我想最好先做个投资小的木制品加工厂,自己想了几个项目,我想先做个简单的比如:木制包装,木制托盘或者干脆做骨灰盒.还请大家给出出主意,看看还有什么好的项目.
另外我如果工商注册,应该是注册个人独资企业还是个体工商户?
帮忙!
谢谢!